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不过虽然是雷厉风行,但他并没有急于求成。
基本的考察与调研,还是非常重要的。
多学习一下其他爆火的火锅店的口味,了解一下大众的喜好,沟通一下大家能接受的价格,以及房租店面的位置,这些都是前期必须要做好的工作。
投资这件事情,选择很重要,但最重要的还是经营。
同样的火锅店,有的天天人满为患,甚至排起了长队。
可有的却是无人问津,几乎没什么人去吃。
明明两家店的口味上差不太多,但最终所呈现出来的结果,却是截然不同的。
这其中。
最关键的一点便是经营了。
海底捞之所以受大家喜欢,除了味道确实给力之外,他们的服务同样是一大特色。
好的服务,能够给顾客完全不一样的体验。
再加上华夏人有一个从众心理。
比如去喝奶茶。
明明两家店开到了一起。
但大家都会选择人更多的那一家。
可能人更多的那家的奶茶还不是那么特别好喝,但大家却还是会选择这家店。
所以做好服务,拉好回头客,也是一门非常重要的学问。
当然。
现在对于刘星辰来说,最重要的还是选址。
选择一个适合的位置,的确能让生意翻倍。
不过相比于其他普通店家,刘星辰还是有着一些自己的优势的。
那就是他本身有一定的影响力,可以带动这家火锅店的人气。
这在某些方面,能够降低地理位置所带来的负面影响。
也就是说在租店的时候,林言没必要去争抢一些黄金位置。
这些位置虽然好,可是房租也高呀。
商人最注重的还是性价比。
用最小的投入收获最大的回报,这才叫性价比。