第72章 宫廷御膳文思豆腐 (第2/3页)
作停顿，就可能导致切出来的豆腐丝前后粗细不一。
抄底将切好的豆腐丝放入清水当中润开。
原本还粘合在一块的豆腐丝是化作如同云雾般的形态，就宛如一幅美丽的山水画。
这一看似艰难的过程，其实也只是花费了短短几分钟的光景。
将香菇，烫熟的冬笋，鸡胸肉，生菜叶，火腿同样切成细丝。
香菇丝放入碗内，加些许的鸡汤，上蒸笼蒸熟。
这期间用沸水焯去豆腐丝的黄水和豆腥味。
在锅中加入适量的鸡汤煮沸。
将蒸好的香菇丝与冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝一块加入锅中烹煮。
然后是加入适精盐进行调味。
撇去食材，只留汤底倒入准备好的大号汤碗当中。
再往锅中加入鸡汤煮沸，将豆腐丝给投入锅中。
待豆腐丝浮上汤面，即用漏勺捞起盛入汤碗内。
成品的文思豆腐，外形似菊花绽放。
入口鲜滑无比，回味绵长。
在洛珈的招呼声中，景恬等人是鱼贯而入，进入厨房。
然后是齐齐动手，将洛珈做好的那些菜给端到了院子当中的餐桌上面。
不过在这一过程当中，曾梨等人的视线，都会被刀架上的永灵刀给吸引。
毕竟永灵刀拥有着绝不逊色于任何绝世艺术品的外观。
让人很难不将注意力给放到它的身上。
不过美食的诱惑对他们来说显然要更甚。
所以曾梨他们并没有给予永灵刀过多的关注。
尽情的享用了美食之后，再来向洛珈慢慢打听也不迟。
收拾了下收尾，洛珈也走出了厨房。
然后是在刘果南身旁的位置坐了下来。
因为曾梨等人前来小院并没有怎么掩饰的缘故。
是被那些蹲守在剧组周边的记者给注意到。
然后是尾随着曾黎等人，来到了小院外面。
此时不难发现，在小院周边的几处高处，是有记者端着相机在进行偷拍。
因此为了避免引起不必要的麻烦。
洛珈并没有选择在景恬身旁的位置坐下。
这让景恬对那些记者是生出了不小的怨念，却又无可奈何。
那些记者估计都巴不得他们采取什么行动。
“首先，让咱们以饮料代酒，敬辛苦准备了这一桌美食的洛老板一杯。”
刘果南站起身，举着杯子，开口对着众人说道
开口的同时，视线是落在了洛珈的身上。
其他人闻言，都是端起杯子站起身来。
伴随着感谢的话语，一块敬了洛珈一杯。
洛珈回敬了一杯，就笑着招呼众人开始用餐。
毕竟一个个都馋相尽露，显然是没心思去听他说些助兴的话语。
所以还是直接进开始用餐，最为实际。
但真到了可以动筷的时候，众人反而是有些无从下手。
因为每道菜他们都想吃，所以一时之间是没能做出决定。
“大家可以先尝尝这道文思豆腐。”
洛珈看着他们的反应，是有些哭笑不得的进行了推荐。
他的推荐是立马被众人给接纳。
然后由距离最近的舒唱负责，帮众人都分盛了一碗。
“这文思豆腐可是非常考究刀功火候的一道功夫菜。”
“以往在那些大饭店大酒店都没能到，没想到今日会有幸品尝到。”
用汤匙轻轻的搅拌了下碗里的豆腐丝。
尹滔笑着开口道。
“不就是文思豆腐，以洛老板的厨艺，用脚都能做出来。”
刘果南无比推崇的说道。
“⊙?⊙！用脚我还真做不出来。”
洛珈赶紧摆手否认道。
“洛老板，你要对自己的厨艺更加有自信才行。”
万倩对着洛珈做了个加油打气的动作。
“这可不是有自信就能办到的事。”
洛珈是无语的望了望天。
用脚做文思豆腐这样的事情，估计就算是真厨神转世史蒂芬周来都办不到。
嗯，应该是办不到。
而且就算真的能办到，用脚做出来的文思豆腐，又有几个人敢吃。
“有的吃还堵不住你们的嘴。”
“还是快点趁热品尝，别辜负了洛老板的一番心血。”
曾梨是开口帮洛珈解了围。
然后就用汤匙舀起了一勺文思豆腐。
因为还有些滚烫，所以曾梨对着汤匙中轻吹了几口气。
接着才将这一勺文思豆腐送入嘴中。
拥有着嫩滑细腻口感的豆腐丝，是真正意义上的做到了入口即化。
徒留下鲜美异常的滋味，让人回味无穷。
